Wir haben den Honig für Ihren Geschmack

Imkerei Tietjen – Familien-Imkerei seit 1978

Raritäten

Hier sind ungewöhnliche und exklusive Honigtrachten zu finden, die weder alltäglich noch jederzeit verfügbar sind.

Häufig handelt es sich dabei auch um kleine oder ausgewählte Partien aus ausgefallenen Erntegebieten mit besonderem Charakter.

Correze

Corrèze-Blütenhonig 500g

Der frische Franzose
Corrèze-Blütenhonig stammt aus dem französischen Zentralmassiv, dem zentralen Gebirgszug im grünen Herzen Frankreichs. Durch das maritime Klima wachsen dort allerlei Kräuter und nicht alltägliche Pflanzen wie z.B. seltene Orchideenarten, Wildthymian oder Sonnentau. Daher ist auch der Corrèze-Honig mit seinem vollmundigen, würzigen Aroma nicht alltäglich und eine Rarität in unserem Sortiment.

€ 11,90 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Fenchelblütenhonig

Fenchelblütenhonig 500g

Echter Fenchelbütenhonig aus Brandenburg

Dass die Bienen Ende September noch Honig sammeln konnten gab es auch noch nie – dem Zufall verdanken wir diesen Ausnahmehonig, den es nur sehr selten gibt und der sehr beliebt ist, verständlicherweise: Ganz ohne Zusatz holten die Bienen hier den Nektar aus dem blühenden Fenchel, ein würziger und leicht nussiger Honiggeschmack der mit keinem anderen Honig vergleichbar ist.

€ 10,50 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Lavendel

Lavendelhonig 500g

Aus der französischen Provence
Seit Jahrzehnten pflegen wir gute Kontakte zu französischen Imkern, daher können wir unseren Kunden diesen besonderen Elitehonig anbieten. Guter und hochwertiger Lavendelhonig aus der Provence Frankreichs ist derzeitig aufgrund geringer Erntemengen schwer zu bekommen. Wer ihn kennt weiß – ein wahrer Genuss voller Intensität.

€ 14,90 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Lederbaum

Lederbaumhonig 500g

Gibt es nur von der Insel Tasmanien – wieder lieferbar! Nur in den höheren Regionen des Nationalparks Tasmanien wächst in ausreichender Menge der Lederbaum, um aus dessen weißen Blüten Nektar für diesen besonderen Honig zu gewinnen. Honigliebhaber schätzen vorallem sein würziges Aroma, denn der Lederbaumhonig gehört zu den vollmundigsten Honigen überhaupt. Art-Nr. 87A Geschmack: würzig […]

€ 11,70 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Manuka-250

Manukahonig 250g – 300plus – vergriffen, Lieferzeit aktuell ca. 14 Tage!

Der einzigartige Honig aus Neuseeland – vergriffen, Lieferzeit aktuell ca. 14 Tage!
Enthält laut laborgeprüfter Analyse über 300 mg/kg Methylglyoxal

Durch Dehydratation der Bienen von Blüte zum Stock entsteht der labortechnisch nachweisbare Wirkstoff Methylglyoxal (MGO) in wechselnder Menge im Honig, das macht den Manukahonig so einzigartig.

€ 29,90 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Manuka-250

Manukahonig 250g – 400plus

Der einzigartige Honig aus Neuseeland Enthält laut laborgeprüfter Analyse über 400 mg/kg Methylglyoxal Durch Dehydratation der Bienen von Blüte zum Stock entsteht der labortechnisch nachweisbare Wirkstoff Methylglyoxal (MGO) in wechselnder Menge im Honig, das macht den Manukahonig so einzigartig. Art.-Nr. 120E Beschaffenheit: dickflüssig, braun Geschmack: herb Details: Aufgrund des MGO-Gehaltes ein besonderer Speisehonig   Anwendung: […]

€ 39,90 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Manukahonig

Manukahonig 500g – 300plus – vergriffen, Lieferzeit aktuell ca. 14 Tage!

Der einzigartige Honig aus Neuseeland – vergriffen, Lieferzeit aktuell ca. 14 Tage!
Enthält laut laborgeprüfter Analyse über 300 mg/kg Methylglyoxal

Durch Dehydratation der Bienen von Blüte zum Stock entsteht der labortechnisch nachweisbare Wirkstoff Methylglyoxal (MGO) in wechselnder Menge im Honig, das macht den Manukahonig so einzigartig.

€ 54,90 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Manukahonig

Manukahonig 500g – 400plus

Der einzigartige Honig aus Neuseeland
Enthält laut laborgeprüfter Analyse über 400 mg/kg Methylglyoxal

Durch Dehydratation der Bienen von Blüte zum Stock entsteht der labortechnisch nachweisbare Wirkstoff Methylglyoxal (MGO) in wechselnder Menge im Honig, das macht den Manukahonig so einzigartig.

€ 69,90 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Eichenwaldhonig

Norddeutscher Eichenwaldhonig 500g

Eine Rarität im Norden

Absolut ungewöhnlich war in diesem Jahr nicht nur das Wetter sondern auch der Honig den wir ernten konnten. Im Norden sind typische Trachten eher mild, dieser seltene dunkle Tauhonig hat uns selber überrascht. Wann erntet man schon solch einen tollen kräftigen Honig vor der Haustür? Passend zu unserem 40-jährigen Jubiläum wurden wir damit von der Natur beschenkt.

€ 9,90 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pinienhonig

Pinienhonig 500g

Der Charme des Südens

Größere zusammenhängende Pinienwälder gibt es noch am Mittelmeer der Ägäisregion, daher stammt unser Pinienhonig aus Griechenland oder der Türkei. Die Pinie ist ein Nadelbaum aus der Familie der Kiefern, beim Pinienhonig handelt es sich daher um einen Honigtauhonig wie unser Waldhonig – ein kräftig-malziger Geschmack mit leicht fruchtiger Nuance.

€ 9,70 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Regenwaldhonig

Regenwaldhonig 500g

Seltenheit aus dem Regenwald

Aus dem Herzen Brasiliens mit seiner reichhaltigen Vegetation stammt dieser leckere Tauhonig, den wir zum allerersten Mal anbieten können. Mit seinem herzhaft-würzigen Geschmack ist der Regenwaldhonig eine Bereicherung für die Freunde des Unalltäglichen.

€ 10,20 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Rheintalhonig

Rheintalhonig 500g

Regionale Spezialität aus Rheinland-Pfalz

Das Obere Mittelrheintal ist eine Kulturlandschaft am Mittelrhein zwischen Hunsrück und Taunus, rund ein Drittel aller in Deutschland nachgewiesenen Tier- und Pflanzenarten haben sich hier angesiedelt. Hier tummeln sich z.B. Bopparder Schleifenblumen. Heidenelken oder der Felsen-Ahorn, also eine reichhaltige ganzjährige Bienenweide.

€ 8,90 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Rosmarinhonig

Rosmarinhonig 500g

Blütenhonig klassisch mild und flüssig

Nach Rosmarinhonig wurden wir auf Landmärkten häufig gefragt, nun hat er seinen Platz in unserer Welt gefunden. Im Gegensatz zum Gewürz hat der Rosmarinhonig einen eher fein-milden Geschmack, der durch die flüssige Konsistenz sehr gut zur Geltung kommt. Ein idealer Begleiter auch in der mediterranen Küche oder als Beigabe zu Joghurt etc.

€ 9,90 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Salbei

Salbeihonig 500g

Sommer-Urlaub im Glas
Echter Salbei-Blütenhonig (ohne Zusatz) ist ein seltener Honig, den viele aus dem Urlaub aus Kroatien kennen. Mit einer limonenartigen, kräuter-würzigen Note wird Salbeihonig besonders gerne im Tee oder in der Küche eingesetzt. Er ist sehr schwer zu bekommen und wir freuen uns sehr, ihn für kurze Zeit in unserem Sortiment anbieten zu können.

€ 13,50 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Senfblüte

Senfblütenhonig 500g

Sieht schärfer aus als er schmeckt

Eine heimische Seltenheit ist der Senfblütenhonig, den wir erstmalig in unserer Firmengeschichte anbieten können. Natürlich schmeckt der aromatische Nektar der Senfblüte nicht wie gemahlener Senf, bringt aber trotzdem einen neuen frischen Wind in unsere Honigwelt – der Geschmack ist mild-würzig, verflüchtigt sich nicht sofort und ist feincremig. Wir freuen uns sehr über diese Rarität, die nur in begrenzter Menge vorhanden ist.

€ 8,50 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand