Wir haben den Honig für Ihren Geschmack

Imkerei Tietjen – Familien-Imkerei seit 1978

Honig

Ob streichzart, cremig, flüssig, fest, dunkel, hell, aromatisch, herb, mild, würzig, Klassiker oder ausgefallene Spezialität – hochwertigen und naturbelassenen Imkerhonig finden Sie hier in allen Variationen.

Buch+Minis-II

1 Geschenkset 9x50g mit Info- und Rezeptbuch

Sehr gut zum Verschenken – mit hochwertigem Büchlein

Verschenken Sie 9-fachen Honig Genuss – enthalten sind 9 verschiedene Honigsorten, ob blumig wie der exklusive Lavendelhonig der Provence, herzhaft wie der Heidehonig, klassisch wie der Rapshonig aus Holstein oder mild wie Akzienhonig aus Brandenburg – jeder Honig hat seinen eigenen Charakter. Die Sorten im Geschenkset können je nach Saison auch variieren. Zusätzlich bietet das 96-seitige Buch neben Wissenswertem rund um Bienen und Honig noch viele interessante Rezepte mit Honig.

€ 24,90 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Akazienhonig

Akazienhonig 500g

Aus unberührter Natur in Brandenburg
In Brandenburg gibt es noch große zusammenhängende Wälder von Akazienbäumen, daher lässt sich dieser bekannte Honig von uns selbst ernten. Akazienhonig kristallisiert durch seinen hohen natürlichen Anteil von Fructose erst nach sehr langer Zeit und bleibt daher flüssig – für Teetrinker der ideale Honig.

€ 8,30 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Altlaender

Altländer Bienenhonig 500g

Die Ernte aus aktiver Bestäubung
Im Alten Land werden uns Bienen dringend zur Befruchtung von Äpfeln und Kirschen benötigt. Fast 200 Bienenvölker stellen wir jährlich in den verschiedenen Plantagen auf, das Resultat dieses Einsatzes ist unser Altländer Bienenhonig, der mit seiner fruchtigen Note zu den schönsten regionalen Honigen gehört.

€ 8,70 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Bayerischer Fichtenhonig

Bayerischer Fichtenhonig 500g

Aus den Fichtenwäldern Bayerns
Fichtenhonig ist ähnlich wie Tannenhonig ein kräftiger Honig von dunkler Färbung, ein Leckerbissen aus dem Südosten Deutschlands, den wir in kleiner Menge anbieten weil es nicht jedes Jahr eine Ernte gibt – wie Tannenhonig gehört auch Fichtenhonig in der Erkältungszeit zur Hausapotheke.

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Bruyere Blanche

Bruyere Blanche 500g

Bruyere_Blanche

Ein unübetroffenes Geschmackserlebnis

Wo wir auch hinkommen, bei jeder Verköstigung gewinnt dieser Honig das Rennen. Bruyere Blanche ist die französische Bezeichnung für die weiße Glockenheide der Provence, und der Name hält was er verspricht. Wie bei unserem Presshonig haben wir Vorbestellungen ein Jahr im Voraus, denn diesen besonderen Honig gibt es nicht immer.

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Chilli

Chili in Honig 250g

Süß und feurig
In der Küche eine geniale Ergänzung vor allem beim Grillen und asiatischen Gerichten. Chili in Honig ist eine gelungene Kombination aus mildem Honig und klassisch scharfem Chilli, der einen kleinen Augenblick bis zur Entfaltung braucht – aber dann..

€ 5,90 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Fenchel

Fenchel in Honig 250g

Herzhafte Mischung mit Kräuternote
An unseren Probierständen ist diese Kreation mit gemahlenem Fenchel sehr beliebt, zumal auch hier dem Einsatz in der Gourmet-Küche nichts im Wege steht. Ganz ohne Aromaöl oder weitere Zutaten kommt unsere Kreation Fenchel in Honig aus, die geschmacklich natürlich stark anisartig ist.

€ 5,90 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Fenchelblütenhonig

Fenchelblütenhonig 500g

Echter Fenchelbütenhonig aus Brandenburg

Dass die Bienen Ende September noch Honig sammeln konnten gab es auch noch nie – dem Zufall verdanken wir diesen Ausnahmehonig, den es nur sehr selten gibt und der sehr beliebt ist, verständlicherweise: Ganz ohne Zusatz holten die Bienen hier den Nektar aus dem blühenden Fenchel, ein würziger und leicht nussiger Honiggeschmack der mit keinem anderen Honig vergleichbar ist.

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Geestlandhonig

Geestlandhonig 500g

Aus dem Herzen unserer Heimat
Das Gebiet zwischen Elbe und Weser, in dem unser Heimatort Klein Meckelsen liegt, wird auch als Geest bezeichnet. In dieser ländlichen Region stehen unsere Bienen im Umland an verschiedenen Heimatständen, hier wachsen u.a. Pflanzen wie Phacelia, Ölrettich, Klee, Brombeeren und viele weitere heimische Pflanzen – daher Geestlandhonig.

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Heide

Heidehonig 500g

Der König des Geschmacks
Heidehonig ist unbestritten populär in der Honigwelt, was er seinem einzigartig herzhaftem Aroma zu verdanken hat. Auch in auskristallisierter Form ist er bei einigen Kunden sehr gefragt. Damit er aus den Waben fließen kann muss der Heidehonig beim Ausschleudern zweifach behandelt werden, Ein Spaziergang Ende August durch die Heide offenbart die ganze Pracht dieser lilafarbenen Schönheit.

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Heidehonig Spezial

Heidehonig Spezial 500g

Der Bruder des Königs
Der klassische Heidehonig ist von Haus aus geleeartig, beim speziell gerührten Heidehonig Spezial werden die Kristalle dabei durch ein optimiertes Rührverfahren minimiert, ohne das der Heidehonig etwas von seinem ursprünglichen Charakter verliert. Dadurch erhält er eine bleibende feincremige Konsistenz, und der Heidehonig Spezial gehört zu den Top-Produkten aus dem Hause Tietjen.

€ 10,90 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Himbeerhonig

Himbeerhonig 500g

Vom Plantagenbauern aus Norddeutschland
Die Himbeerblüte findet oft zeitgleich mit anderen Haupttrachten statt, so dass eine zusätzliche Ernte des heimischen Himbeerhonig logistisch schwierig ist. Um so mehr freuen wir uns über unsere diesjährige eigene Ernte, wenn sie auch gering ausgefallen ist.

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Holsteiner-Landhonig

Holsteiner Landhonig 500g

Eine tolle Laune der Natur

Nicht nur im Raps waren unsere Bienen in diesem Jahr im nördlichsten Bundesland erfolgreich. Diese ungewöhnliche Sommertracht ist aufgrund der Vielzahl von gleichzeitig blühenden Pflanzen ein herzhafter Genuss mit frischem Aroma, ein echter regionaler Leckerbissen für jeden Frühstückstisch.

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Ingwer

Ingwer in Honig 250g

Nicht nur für Ingwer-Fans geeignet
Der gemahlene Ingwer ist sofort zu schmecken und hinterlässt durch den Honig einen einmaligen Geschmack – denn Ingwer ist bekannt für seine eigene Art von Schärfe, die sich auch hier in der Kreation mit mildem Honig wiederfindet. Durch diese Verbindung schmeckt Ingwer in Honig auch Menschen, die sonst eher auf Ingwergeschmack verzichten.

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Kakao in Honig

Kakao in Honig 250g

Schmeckt wie Schokocreme – nur gesünder
Mit hochwertigem stark entöltem Kakaopulver kombiniert, gehört diese Honigkreation natürlich zu den Favoriten bei Groß und Klein. Wir verzichten bei der Herstellung komplett auf zugesetzte Hilfsmittel wie Fett, Zucker oder Aromen – ein natürlicher Genuss für die ganze Familie, der so richtig schön nach Kakao schmeckt.

€ 5,90 inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand