Rosmarinhonig 500g

9,90

19,80 / kg

Blütenhonig klassisch mild und flüssig

Nach Rosmarinhonig wurden wir auf Landmärkten häufig gefragt, nun hat er seinen Platz in unserer Welt gefunden. Im Gegensatz zum Gewürz hat der Rosmarinhonig einen eher fein-milden Geschmack, der durch die flüssige Konsistenz sehr gut zur Geltung kommt. Ein idealer Begleiter auch in der mediterranen Küche oder als Beigabe zu Joghurt etc.

Artikelnummer: 27A Kategorie:

Beschreibung

Rosmarinhonig

Blütenhonig klassisch mild und flüssig

Nach Rosmarinhonig wurden wir auf Landmärkten häufig gefragt, nun hat er seinen Platz in unserer Welt gefunden. Im Gegensatz zum Gewürz hat der Rosmarinhonig einen eher fein-milden Geschmack, der durch die flüssige Konsistenz sehr gut zur Geltung kommt. Ein idealer Begleiter auch in der mediterranen Küche oder als Beigabe zu Joghurt etc.

Geschmack: blumig-mild
Beschaffenheit: flüssig, hellgelb
Details: Aroma ganz ohne Zusatzstoffe

 

Honig – Benutzertipps

  • Muss man beim Backen Honig in einer Tasse abmessen, pinselt man diese zuvor hauchdünn mit Öl ein. So bleibt beim Ausleeren kaum Honig in der Tasse hängen.
  • Erwärmen Sie Rosmarinhonig immer nur im Wasserbad (nicht über 40 Grad), wenn er einmal zu hart sein sollte.
  • Kochen Sie Honig niemals auf, denn damit zerstören Sie die wichtigsten Bestandteile des Honigs.
  • Wenn man beim Backen Honig statt Zucker nimmt, muss man für jede Tasse Honig (ca. 200/250 g) eine viertel Tasse weniger Flüssigkeit verwenden als im Rezept vorgesehen.
  •  Versuchen Sie Honig immer an die fertige Speise zu geben, damit er möglichst nicht mitgekocht wird.

 

Wissenswertes über Honig

Honig ist ein wertvolles Lebensmittel mit vielen wichtigen Inhaltsstoffen, Jeder Honig enthält:

  • Mindestens 11 verschiedene Mineralstoffe, Spurenelemente (z.B. Eisen, Kupfer, Mangan und Silicium)
  • 8 Vitamine wie z.B. Vitamin B2 und Vitamin C
  • Organische Säuren, teils aus der Trachtpflanze, teils aus den Bienen stammend
  • Aminosäuren (Eiweißbausteine) in kleinen Mengen, aber in großer Vielfalt
  • Bis zu 50 Aromastoffe, welche dem Honig, je nach Sorte, einen charakteristischen Geschmack und Geruch verleihen.

Wir garantieren, dass es sich bei dem von uns angebotenen Rosmarinhonig um reinen, unverfälschten und nicht erhitzten Bienenhonig gemäß der deutschen Honigverordnung handelt – dies ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Unabhängige Qualitätskontrollen seitens der Ordnungsämter finden laufend statt und sorgen dadurch für zusätzliche Sicherheit für den Honigliebhaber – das ist auch in unserem Interesse.

Honig bringt eine rasche und nicht belastende Energiezufuhr für einen geschwächten oder durch Anstrengung belasteten Organismus. Unser Honig wird von uns schonend bearbeitet (bei den cremigen Sorten gerührt) und von Hand zum optimalen Zeitpunkt abgefüllt, um die bestmögliche Konsistenz im Glas zu erhalten. Wir verarbeiten den Honig zu 100% selbst in unserem Betrieb, auch von Kollegen gekaufter Honig durchlief vorher eine Laboranalyse und hat die selbe hohe Qualität wie der selbst geerntete Honig.

 

Die Imkerei Tietjen ist Mitglied im Deutschen Imkerbund und im Berufs- und Erwerbsimkerbund

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.72 kg

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