Rheintalhonig 500g

8,90

17,80 / kg

Regionale Spezialität aus Rheinland-Pfalz

Das Obere Mittelrheintal ist eine Kulturlandschaft am Mittelrhein zwischen Hunsrück und Taunus, rund ein Drittel aller in Deutschland nachgewiesenen Tier- und Pflanzenarten haben sich hier angesiedelt. Hier tummeln sich z.B. Bopparder Schleifenblumen. Heidenelken oder der Felsen-Ahorn, also eine reichhaltige ganzjährige Bienenweide.

Artikelnummer: 115A Kategorie:

Beschreibung

Rheintalhonig

 

Regionale Spezialität aus Rheinland-Pfalz

Das Obere Mittelrheintal ist eine Kulturlandschaft am Mittelrhein zwischen Hunsrück und Taunus, rund ein Drittel aller in Deutschland nachgewiesenen Tier- und Pflanzenarten haben sich hier angesiedelt. Hier tummeln sich z.B. Bopparder Schleifenblumen. Heidenelken oder der Felsen-Ahorn, also eine reichhaltige ganzjährige Bienenweide..

Geschmack: feinaromatisch
Beschaffenheit: cremig, graubraun
Details: Eine regionale Spezialität aus vielfältiger Flora

 

Honig – Benutzertipps

  • Wenn man beim Backen Honig statt Zucker nimmt, muss man für jede Tasse Honig (ca. 200/250 g) eine viertel Tasse weniger Flüssigkeit verwenden als im Rezept vorgesehen.
  •  Versuchen Sie Rheintalhonig immer an die fertige Speise zu geben, damit er möglichst nicht mitgekocht wird.
  • Erwärmen Sie Rheintalhonig immer nur im Wasserbad (nicht über 40 Grad), wenn er einmal zu hart sein sollte.
  • Muss man Rheintalhonig in einer Tasse abmessen, pinselt man diese zuvor hauchdünn mit Öl ein. So bleibt beim Ausleeren kaum Honig in der Tasse hängen.
  • Kochen Sie Honig niemals auf, denn damit zerstören Sie die wichtigsten Bestandteile des Honigs.

 

Wissenswertes über Honig

Honig ist ein wertvolles Lebensmittel mit vielen wichtigen Inhaltsstoffen, unter anderem kommen bis zu 50 Aromastoffe zum Tragen, welche dem Honig, je nach Sorte, einen charakteristischen Geschmack und Geruch verleihen. Auch organische Säuren, teils aus der Trachtpflanze, teils aus den Bienen stammend, sind Bestandteile von Honig.

Unser Honig wird von uns schonend bearbeitet (bei den cremigen Sorten gerührt) und von Hand zum optimalen Zeitpunkt abgefüllt, um die bestmögliche Konsistenz im Glas zu erhalten. Wir verarbeiten den Honig zu 100% selbst in unserem Betrieb, auch von Kollegen gekaufter Honig durchlief vorher eine Laboranalyse und hat die selbe hohe Qualität wie der selbst geerntete Honig.

Wir garantieren, dass es sich bei dem von uns angebotenen Rheintalhonig um reinen, unverfälschten und nicht erhitzten Bienenhonig gemäß der deutschen Honigverordnung handelt – dies ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Unabhängige Qualitätskontrollen seitens der Ordnungsämter finden laufend statt und sorgen dadurch für zusätzliche Sicherheit für den Honigliebhaber – das ist auch in unserem Interesse.

Die Imkerei Tietjen ist Mitglied im Deutschen Imkerbund und im Berufs- und Erwerbsimkerbund

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.72 kg

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