Mexiko-Hochlandhonig 500g

8,90

17,80 / kg

Der weite Weg hat sich gelohnt

Aus der mexikanischen Hochlandebene, der Puebla-Region, stammt dieser angenehm milde Honig. Durch die üppige Flora des Vulkan-Gebiets entsteht ein besonderer Blütenhonig, der in unseren Gefilden nicht zu erhalten ist. Viele unserer Versandkunden schätzen bereits sein mildes Aroma und genießen einen ausgefallenen Familienhonig am Frühstückstisch.

Artikelnummer: 56A Kategorie:

Beschreibung

Mexiko

Der weite Weg hat sich gelohnt

Aus der mexikanischen Hochlandebene, der Puebla-Region, stammt dieser angenehm milde Honig. Durch die üppige Flora des Vulkan-Gebiets entsteht ein besonderer Blütenhonig, der in unseren Gefilden nicht zu erhalten ist. Viele unserer Versandkunden schätzen bereits sein mildes Aroma und genießen einen ausgefallenen Familienhonig am Frühstückstisch.

Beschaffenheit: cremig, gelblich
Geschmack: feinmild-aromatisch
Details: ausgefallerer Familienhonig

Honig –Tipps für den Alltag

  • Wenn der Mexiko-Hochlandhonig doch einmal zu fest werden sollte erwärmen Sie sie im Wasserbad (nicht über 40 Grad).
  • Muss man beim Backen Honig in einer Tasse abmessen, pinselt man diese zuvor hauchdünn mit Öl ein. So bleibt beim Ausleeren kaum Honig in der Tasse hängen.
  • Wenn man beim Backen Honig statt Zucker nimmt, muss man für jede Tasse Honig (ca. 200/250 g) eine viertel Tasse weniger Flüssigkeit verwenden als im Rezept vorgesehen.
  • Kochen Sie Mexiko-Hochlandhonig niemals auf, denn damit zerstören Sie die wichtigsten Bestandteile des Honigs.
  • Versuchen Sie Mexiko-Hochlandhonig immer an die fertige Speise zu geben, damit er möglichst nicht mitgekocht wird.

Wissenswertes zu Honig

Mexiko-Hochlandhonig wird von den Bienen eingesammelt und im Bienenstock zu Honig verarbeitet. Der ausgereifte Honig wird vom Imker geerntet (geschleudert, das heißt, ohne zu erwärmen den Waben entnommen). Honig ist ein wertvolles Lebensmittel mit vielen wichtigen Inhaltsstoffen, jeder Honig enthält:

  • 8 Vitamine
  • Mindestens 11 verschiedene Mineralstoffe, Spurenelemente (z.B. Eisen, Kupfer, Mangan und Silicium)
  • Aminosäuren (Eiweißbausteine) in kleinen Mengen, aber in großer Vielfalt
  • Bis zu 50 Aromastoffe, welche dem Honig, je nach Sorte, einen charakteristischen Geschmack und Geruch verleihen.
  • Organische Säuren, teils aus der Trachtpflanze, teils aus den Bienen stammend

Mexiko-Hochlandhonig bringt eine rasche und nicht belastende Energiezufuhr für einen geschwächten oder durch Anstrengung belasteten Organismus. Er wird von uns schonend bearbeitet und zum optimalen Zeitpunkt abgefüllt, um die bestmögliche Konsistenz im Glas zu erhalten. Die Verarbeitung findet zu 100% von uns selbst in unserem Betrieb vor Ort statt, auch von Kollegen gekaufter Honig wird erst nach vorheriger Laboranalyse weiterverarbeitet und hat die selbe hohe Qualität wie der von uns selbst geerntete Honig.

Bei dem von uns angebotenen Mexiko-Hochlandhonig handelt es sich gemäß der deutschen Honigverordnung daher um unverfälschten, nicht erhitzten und reinen Bienenhonig, eine Selbstverständlichkeit für uns seit Firmengründung 1978. Für zusätzliche Sicherheit unserer Honigliebhaber sorgen darüber hinaus auch laufend stattfindende unabhängige Qualitätskontrollen von Seiten der Ordnungsämter.

Die Imkerei Tietjen ist Mitglied im Berufs- und Erwerbsimkerbund und Mitglied im Deutschen Imkerbund.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.72 kg

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